Затем добавить лавровый лист и включить режим «Тушение» на 1 час. В этом режиме суп не кипит, а настаивается, как в русской печи.
Картофель очистить и нарезать кубиками. По окончании режима «Тушение» добавить картофель в суп. Включить режим «Выпечка» на 20 минут, чтобы суп немного прокипел.
Слить воду с замоченного гороха. Выложить горох в чашу мультиварки. Добавить свиные копченые ребра. Залить в чашу кипяток до верхнего допустимого деления. Посолить и включить режим «Тушение» на 2 часа.
Лук и морковь мелко нарезать. Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками. Налить растительное масло в чашу мультиварки. Сложить лук, морковь и мясо в чашу мультиварки и включить режим «Выпечка» на 20 минут. Обжарить овощи с мясом, периодически помешивая.
Подготовку гороха начать заранее: часов за 10-12 замочить мерный стакан гороха в холодной воде, предварительно его помыв. Горох лучше брать лущеный, дробленый на половинки.
Приготовление горохового супа в мультиварке
майоран, тимьян, зелень;
1 небольшая морковь;
1 мерный стакан гороха;
2-3 столовых ложки растительного масла;
150 г мякоти свинины;
250 г свиных копченых ребер;
Рецепт для мультиварки Panasonic SR-TM10 (объем чаши 2,5 л).
Вкус горохового супа во многом зависит от того, насколько разварится горох. В мультиварке горох хорошо разваривается до пюреобразного состояния.
Суп гороховый в мультиварке
03 Ноя 2011, Автор: irigen
Суп гороховый в мультиварке
Комментарии к записи Ольга к записи Лина к записи ОбщениеПрисоединяйтесь:
Кулинария – разнообразная и увлекательная
Суп гороховый в мультиварке
Комментариев нет:
Отправить комментарий